تعرف على أهم العادات الغذائية المضرة بصحتك

قد يصاب الكثيرون بالألم فى المعدة وخاصة بعد تناول بعض الأطعمة التى تسبب فى الإصابة بعسر الهضم. ويقول الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، البعض يتبعون عادات سيئة تتسبب فى الإصابة بسوء أو عسر الهضم. ويتابع، هناك من يفضلون تناول كوب الشاى بعد الطعام مباشرة اعتقادا منهم أنه يساعد على الهضم، وبالطبع هذه عادة خاطئة لأن هذا المشروب يتسبب فى امتصاص الحديد من الجسم، لأنه يحتوى على مادة "العفصين"، مما قد يعرض الإنسان للإصابة بالأنيميا. ويضيف استشارى السمنة والنحافة، كما إن بعض السيدات يستخدمن الزيت القلى عدة مرات، ويعد هذا من أكثر العوامل التى تسبب ضرر على صحة الإنسان، وتسبب الإصابة بأمراض القلب والشرايين والإصابة بالسرطان، مضيفا أن البعض يفضلن وضع الملح على اللحوم قبل شوائها، مما يؤدى إلى التخلص من الفيتامينات والحديد المتواجد بها، ولذلك عليك وضع الملح بعد الشوى. ويوضح، أن إخراج اللحوم من الفريزر وهى مجمدة ووضعها فى الماء المغلى يتسبب فى التخلص من الفيتامينات المتواجدة فى اللحم وعدم الاستفادة الغذائية منها.