ويقول الدكتور محمود محمد عمرو مدير مركز السموم القومى، إنه لا يجب تناول كعك العيد والحلويات بكثرة لبعض الأشخاص مثل كبار السن والمرأة الحامل والأطفال، لأن هؤلاء يكونون أكثر عرضة للتسمم فى العيد، نتيجة لأن الجهاز الهضمى والكبد لا يتحمل التعامل مع الأكلات الدسمة المشهور بها العيد، وبذلك يحدث التسمم الذى يكون نتيجة لتناول كميات كبيرة من الأكل تفوق استيعاب المعدة.
أما بالنسبة لتناول الشباب للأكلات الدسمة المتواجدة فى الكحك وحلويات العيد، فيكون لديهم القدرة على الهضم، وفى بعض الأحيان يتعرضون للتخمة وهى نوع من أنواع الاسترخاء لأن كمية الدم التى تصل للمخ والأجهزة الحيوية تتركز فى جهاز حيوى واحد، وهو الجهاز الهضمى ولا يتم وصولها للمخ.
كما يقدم الطبيب نصائح لتجنب التسمم، أهمها عدم تناول أطعمة زائدة، ويتم شرب الماء بكثرة لتجنب حدوث الجلطات، زيادة الحركة، ولا يجب تشجيع الأطفال على تناول النشويات والسكريات، حتى لا يصابوا بمرض السكر مبكرا.
