كشف المؤتمر العالمى لأمراض القلب الذى عقد يوم أمس، الاثنين، بمدينة برشلونة الإسبانية أن مشروب الشاى يتفوق على القهوة فى الفوائد الصحية التى يُحدثها على جسم الإنسان، وأعزى الباحثون ذلك إلى احتواء الشاى على العديد من مركبات الفلافونويد والمركبات المضادة للأكسدة، والتى تتميز بفوائدها الكبيرة على القلب. وذكر الأطباء المشرفون على المؤتمر أن الأشخاص الذين يتناولون الشاى غالباً ما يتمتعون بلياقة بدنية أعلى وقدرة أكبر على ممارسة التمارين الرياضية والأنشطة البدنية، بعكس عاشقى مشروب القهوة والذين يميلون غالباً إلى الكسل وتدخين السجائر ويتبعون عادات غير صحية. المثير أن الدراسة شملت عدداً كبيراً من الأشخاص من جميع الفئات العمرية، حيث خضع حوالى 131 ألف شخص لهذه الأبحاث، تتراوح أعمارهم ما بين 18 و95 عاماً. وكشفت النتائج أيضاً أن تناول الشاى يساهم فى الحد من خطر الوفاة المبكرة الناجمة عن الأسباب المختلفة غير أمراض القلب بنسبة 25% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الشاى إطلاقاً، وأشارت أيضاً أن الرجال يميلون أكثر إلى تناول القهوة بينما تفضل السيدات مشروب الشاى.
كشف المؤتمر العالمى لأمراض القلب الذى عقد يوم أمس، الاثنين، بمدينة برشلونة الإسبانية أن مشروب الشاى يتفوق على القهوة فى الفوائد الصحية التى يُحدثها على جسم الإنسان، وأعزى الباحثون ذلك إلى احتواء الشاى على العديد من مركبات الفلافونويد والمركبات المضادة للأكسدة، والتى تتميز بفوائدها الكبيرة على القلب. وذكر الأطباء المشرفون على المؤتمر أن الأشخاص الذين يتناولون الشاى غالباً ما يتمتعون بلياقة بدنية أعلى وقدرة أكبر على ممارسة التمارين الرياضية والأنشطة البدنية، بعكس عاشقى مشروب القهوة والذين يميلون غالباً إلى الكسل وتدخين السجائر ويتبعون عادات غير صحية. المثير أن الدراسة شملت عدداً كبيراً من الأشخاص من جميع الفئات العمرية، حيث خضع حوالى 131 ألف شخص لهذه الأبحاث، تتراوح أعمارهم ما بين 18 و95 عاماً. وكشفت النتائج أيضاً أن تناول الشاى يساهم فى الحد من خطر الوفاة المبكرة الناجمة عن الأسباب المختلفة غير أمراض القلب بنسبة 25% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون الشاى إطلاقاً، وأشارت أيضاً أن الرجال يميلون أكثر إلى تناول القهوة بينما تفضل السيدات مشروب الشاى.

هناك العديد من الأبحاث التى أجريت لتوضيح فوائد زيت الزيتون، وأحدث تلك الأبحاث والتى تمت بواسطة مجموعة من العلماء الأسبان فى دراسة ألقت الضوء على فوائد جديدة لزيت الزيتون. أكد الدكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، أن تلك الدراسة أثبتت فاعلية زيت الزيتون فى القضاء على أنواع معينة من البكتيريا التى تتكاثر فى المعدة، وتعرف باسم "هيليكوباكتر بيلورى". وأوضح أنها من أنواع البكتيريا التى يصعب القضاء عليها باستخدام المضادات الحيوية، حيث تقاوم تلك البكتيريا جميع أنواع المضادات الحيوية المعروفة لبكتيريا المعدة. وأشار إلى أن الإصابة بهذا النوع من البكتيريا يؤدى إلى زيادة فرص التعرض لقرح المعدة والجهاز الهضمى وأورام المعدة، لافتا إلى أنه من خلال تجارب الفريق الإسبانى تم ملاحظة أن زيت الزيتون البكر وبفضل مركباته الكيميائية يستطيع القضاء على مثل هذه الأنواع من البكتيريا. وتابع "فعند وصول مركبات الزيت إلى المعدة تقوم بتغطية المواقع المصابة لساعات متعددة، وتلعب دورا قاتلا لأجيال متتالية من تلك البكتيريا وبعض أنواع الجراثيم الأخرى